Proteíny – Heureka.sk

Proteíny

Proteín ako koncentrovaný zdroj bielkoviny sa teší veľkej obľube u športovcov snažiacich sa o nárast svalovej hmoty. Rovnako účinne však pôsobí aj proteín na ch...

Proteín ako koncentrovaný zdroj bielkoviny sa teší veľkej obľube u športovcov snažiacich sa o nárast svalovej hmoty. Rovnako účinne však pôsobí aj proteín na chudnutie alebo na regeneráciu svalov po výkone. Neporadíme vám, ktorý je najlepší proteín pre ženy, ani zaručený doplnok stravy na naberanie svalov. Čo je vhodné pre jedného, nemusí vyhovovať druhému. Pomôžeme vám však, ako sa v ponuke zorientovať a podľa čoho proteíny vyberať.

Whey proteín

Tiež nazývaný srvátkový proteín je jedným z najznámejších proteínových živočíšnych suplementov. Delí sa podľa typu spracovania na srvátkový koncentrát, izolát a hydro proteín.

  • Rýchle vstrebávanie
  • Nie je vhodný pre vegánov
  • Ideálny pre nárast svalovej hmoty
  • Skvelý pri diétach

Nočný proteín

Známy ako casein proteín obsahuje kazeín tiež získavaný z mlieka. Oproti klasickej srvátky sa však vstrebáva oveľa dlhšie.

  • Ideálny ku konzumácii pred spaním
  • Dlhé vstrebávanie
  • Dlhé zásobovanie aminokyselinami
  • Nie je vhodný pre vegánov

Vegan proteín

Vegánske proteíny sú rastlinné proteíny ideálne pre vegetariánov, vegánov alebo alergikov na laktózu.

  • Rastlinný pôvod
  • Stredná doba stráviteľnosti (niečo medzi srvátkovým proteínom a nočným)
  • Obsahujú minimum tuku
  • Podporujú rast svalovej hmoty (v porovnaní so živočíšnymi menej efektívnejšie)
  • Možno kombinovať ako viaczložkový pre doplnenie viac aminokyselín

Dodržujte správne dávkovanie. Rozhodne neplatí čím viac, tým lepšie. Ľudské telo využije len určité množstvo bielkovín, nadmerná konzumácia môže spôsobiť zdravotné problémy. Záleží nielen na druhu športu, strave ale aj pohlaví.

Konopný proteín

Jednou z možností veganského proteínu je konopný proteín, ktorý sa získava zo semien konope siateho a neobsahuje THC.

  • Rýchly pocit nasýtenia
  • Nie je natoľko efektívny na budovanie svalov
  • Skvelé pri diétach, regenerácii
  • Posilňuje imunitu

Hrachový proteín

Ďalším členom proteínovej rodiny rastlinného pôvodu je hrachový proteín, ktorý sa získava zo žltého hrachu. Často sa svojimi účinkami porovnáva so srvátkovým proteínom pre svoju schopnosť budovania svalovej hmoty.

  • Ideálny na budovanie svalov
  • Výborný na regeneráciu
  • Zasýti, pomáha zahnať chute na sladké

Ryžový proteín

Ďalšou alternatívou živočíšnych proteínov sú ryžové proteíny, ktoré majú vysoký obsah cysteínu a metionínu, naopak im chýba lyzín. Preto sa skvele dopĺňa s hrachovým proteínom.

  • Dobrým zdrojom BCAA
  • Pre kompletné doplnenie aminokyselín možno miešať s hrachovými proteínom
  • Zdroj vitamínu B a E

Sójový proteín

Posledným, však nemenej dôležitým rastlinným proteínom je sójový proteín. Keďže neobsahuje takmer žiadne sacharidy, hodí sa na redukčnú diétu.

  • Vysoký obsah BCAA
  • Môže vyvolávať alergickú reakciu
  • Pomerne rýchle vstrebávanie

Hovädzí proteín

Kvalitným zdrojom bielkovín je živočíšny hovädzí proteín, ktorý obsahuje veľké množstvo železa, kyseliny listovej a zinku.

  • Nízky obsah tuku
  • Pre naberanie svalovej hmoty aj redukčnú diétu
  • Ideálny proteín po cvičení

Viaczložkový proteín

Proteínový doplnok, či už rastlinného, alebo živočíšneho pôvodu obsahujúci viac zdrojov bielkovín je označovaný ako viaczložkový proteín.

  • Rôzne rýchlo vstrebateľné bielkoviny
  • Možno užívať kedykoľvek počas dňa, aj pred spaním
  • Pomáhajú vzájomne doplniť niektoré chýbajúce aminokyseliny v prípade rastlinných proteínov
Druh proteínu Živočíšny Vegetariánsky Vegánsky
Srvátkový/Whey Áno Áno Nie
Nočný/Casein Áno Áno Nie
Konopný Nie Áno Áno
Hrachový Nie Áno Áno
Ryžový Nie Áno Áno
Sójový Nie Áno Áno
Hovädzie Áno Nie Nie

Gainer, alebo proteín?

Premýšľate, či zvoliť gainer, alebo proteín? Gainer, čiže "sachariďák" obsahuje väčšie množstvo sacharidov než bielkovín. Zvyšuje energiu a podobne ako proteín umožní kvalitnú regeneráciu po tréningu. Vplyvom zloženia sa však hodí skôr pre športovcov usilujúcich sa o nabratie svalovej hmoty a hmotnosti. Naopak proteíny volia tí, ktorí nechcú nabrať na hmotnosti (v podobe tukov), ale skôr vytvarovať postavu.

Ďalšie požadované vlastnosti

  1. Čistota: otázka spôsobu spracovania, kvalitné CFM proteíny Vznikajú oddelením kvalitných srvátkových bielkovín od laktózy, cholesterolu a iných nežiaducich látok.
  2. Forma: podľa svojich preferencií volíte medzi proteínovým práškom, instantným zložením na koktaily, tabletami, kapsulami, nápojmi, proteínovými tyčinkami alebo pudingmi.
  3. Príchuť: na trhu nájdete vanilkový proteín, čokoládový, jahodový, banánový proteín a veľa ďalších chutných variantov.

Strácate sa v proteínovej záplave? V našom poradcovi Ako vybrať proteín vám hodíme záchranné koleso.

Proteíny

Pri výbere proteínového suplementu si starostlivo prečítajte zloženie, ktoré by nemalo obsahovať zbytočne veľa položiek (ideálne najviac desať). Hoci môžu výrob...

Pri výbere proteínového suplementu si starostlivo prečítajte zloženie, ktoré by nemalo obsahovať zbytočne veľa položiek (ideálne najviac desať). Hoci môžu výrobky obsahovať minerály a iné vitamíny, nemal by ich pomer prevýšiť ten bielkovinový.

Obľúbené značky

Medzi známych výrobcov doplnkov stravy patrí Nutrend proteín, Extrifit proteín a Gymbeam proteín. Nesmieme zabudnúť ani na Scitec Nutrition, Reflex Nutrition a Weider, Bodylab proteín známy pre svoje lahodné príchute, Aktin, Sunwarrior proteín obľúbený pre svoje rastlinné a bezlepkové zloženie alebo širokú ponuku značky USN.

Príslušenstvo

Pokiaľ si zaobstaráte práškový proteín, iste vám príde vhod shaker na proteín, dávkovače a odmerky na prášok, praktické sady na proteínové diéty alebo napríklad moderné kuchárky, v ktorých nájdete obľúbené bielkovinové recepty, ako proteín pancakes (proteínové palacinky), proteín shakes (kokteily) alebo návod, ako si vyrobiť vlastný zmrzlinový míša proteín.